在這個(gè)電子化信息時(shí)代,外哦們的眼睛是最忙碌的,除了睡覺(jué),其余時(shí)間都在工作,這樣長(zhǎng)時(shí)間下去就導(dǎo)致眼睛出現(xiàn)了干澀、疼痛、酸脹等問(wèn)題。所以呵護(hù)眼睛健康是我們每個(gè)人的責(zé)任和義務(wù)。大家知道嗎?眼部營(yíng)養(yǎng)是我們維護(hù)眼睛健康,預(yù)防眼睛疾病和保持良好視力的基石,下面我們來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)素和眼部健康的關(guān)系吧!
一:營(yíng)養(yǎng)素與眼部健康的關(guān)系
維生素C和維生素E
具有抗氧化和清除自由基的作用,有助于修護(hù)和生長(zhǎng)新的組織細(xì)胞,保護(hù)眼睛免受自由基的損害,預(yù)防白內(nèi)障和視疲勞,延緩年齡相關(guān)性黃斑變性等老年性眼部疾病。
維生素A和胡蘿卜素(可轉(zhuǎn)化為維生素A)
又名視黃醇和抗眼干燥癥因子;對(duì)于維護(hù)視網(wǎng)膜的功能健康至關(guān)重要,缺乏維生素A可能導(dǎo)致夜盲癥、暗視力損傷、暗適應(yīng)下降、角膜軟化癥、干眼癥、白內(nèi)障等眼部問(wèn)題(補(bǔ)充維生素A可以保持好的視力,但不會(huì)提高視覺(jué)和逆轉(zhuǎn)低視力)。
鋅和硒
對(duì)眼睛視網(wǎng)膜的代謝和功能發(fā)揮重要作用,缺乏這些礦物質(zhì)可能導(dǎo)致視力下降。
葉黃素和玉米黃質(zhì)
維護(hù)黃斑的功能,避免光損傷;缺少會(huì)引起黃斑區(qū)疾病,導(dǎo)致視力模糊,變形等癥狀。
必需脂肪酸(如Omega-3脂肪酸)
對(duì)淚液功能,視網(wǎng)膜和神經(jīng)元的健康功能至關(guān)重要,有助于維持良好的視力,可以降低干眼癥的發(fā)生率,但無(wú)法預(yù)防。
二、關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素與眼部健康食物
維生素A和維生素C:桑葚、草莓、圣女果(小番茄)、胡蘿卜、紅薯、獼猴桃,橙子,檸檬,紅甜椒、豬肝等、
維生素E:鱷梨、杏仁、葵花籽等;
花青素:桑葚、藍(lán)莓、深紫色蔬菜;
葉黃素和玉米黃質(zhì):羽衣甘藍(lán)、菠菜、長(zhǎng)葉萵苣、蘿卜、西蘭花、豌豆等;
微量元素鋅和硒:牡蠣、瘦肉、家禽、谷物、香菇、蒜、洋蔥、芝麻等;
Omega-3脂肪酸:只能存活在<20攝氏度水溫的魚(yú);例如鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)、大比目魚(yú)和鱒魚(yú)等;
如何呵護(hù)眼部健康呢?
1.良好的生活習(xí)慣
保持充足的睡眠,避免長(zhǎng)時(shí)間疲勞用眼,了解眼睛和做好眼部防護(hù)工作,定期進(jìn)行眼部體檢。
2.均衡飲食
食用足夠豐富的蔬菜、水果、谷 類(lèi)、堅(jiān)果和魚(yú)類(lèi)等。
3.正確補(bǔ)充
正常人群要獲得足夠的眼部營(yíng)養(yǎng),我們應(yīng)該主要通過(guò)日常飲食來(lái)實(shí)現(xiàn),即“吃”才是獲取眼部營(yíng)養(yǎng)的最佳方式;已確診眼部疾病的患者需要通過(guò)服用相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素保健品或者藥物來(lái)補(bǔ)充。
以上就是營(yíng)養(yǎng)素與眼部健康的關(guān)系了,大家都清楚了嗎?為了守護(hù)這扇心靈的窗戶(hù),大家在生活中多吃含以上營(yíng)養(yǎng)素的食物吧!幫你呵護(hù)眼部健康哦!此時(shí),還需要定期進(jìn)行眼部檢查、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、減少屏幕時(shí)間、適當(dāng)?shù)难鄄垮憻?、保持良好的閱讀習(xí)慣這些都是護(hù)眼的方法哦!當(dāng)眼睛累了一定要休息哦,萬(wàn)不可再使用眼睛哦!
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